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聚谷氨酸是一種由若幹個谷氨酸單(dān)體，通過微生物發酵合成的高分子、陰離子型多肽聚合物。作爲一種生物材料，γ-聚谷氨酸又具有生物可降解性，可食、對人體和環境無毒害等優點(diǎn)，被廣泛應用在多個領域 。
氨基寡糖素是以海洋生物蝦、蟹殼爲原料 ，通過生物酶解得到的聚合度低聚糖，是自然界中唯一 “帶(dài)正電(diàn)荷的天然低聚糖”也是一種全新生物刺激素。
本酶由我公司從國外引進優良菌種經液體深層(céng)發酵精制提煉，針對海帶（褐藻）開發的專用高效水解酶。可作用底物幹海帶與鮮海帶（整顆海帶）均可，廣泛适用於(yú)海藻肥料加工行業。
本品是我公司最新生物工程技術研發的專一性酶制劑，與其它殼聚糖降解方法相比，具有無副反應、降解條件溫和、降解過程及降解産(chǎn)物相對分子量分布容易控制。酶解産(chǎn)物活性高，純(chún)度高等優勢。
褐藻膠裂解酶由我公司從國外引進優良菌種經液體深層(céng)發酵精制提煉而成，它能在中性pH6-8條件下有效水解褐藻膠，可廣泛應用於(yú)褐藻及褐藻酸鈉、褐藻寡糖的加工等行業。
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